Produkt beskrivelse:
"Mousse" er essensen af tekunst
Der er en nøgleproces mellem at brygge te og at drikke te, som er at lave "mousse". "Mousse" er essensen af nordafrikansk tekunst. Den såkaldte "mousse" er et lag skum, der flyder på tesuppen. Om der kan dannes et tykt skum i tekoppen er ofte det mest direkte kriterium for at bedømme temagerens håndværk.
Processen med at lave "mousse" er sådan: temageren løfter tekanden højt og bruger så en stor kop nedenunder. Den højkoncentrerede te klukker ned fra det høje sted, og bliver slået ned i koppen gennem fuld kontakt med luft. Mange bobler, og hæld derefter langsomt suppen i tekoppen tilbage i gryden, og lad boblerne blive i koppen. Gentag dette flere gange, skummet i koppen bliver beriget, og "moussen" bliver jævnt fordelt i de små glas, så gæsterne kan nyde teen, og til sidst hældes en halv kop te i den, og en kop af Sahara-smag myntete betragtes som komplet.
Produktdetaljer:
Pakke:
Populære tags: sahara kina grøn te 41022, Kina, leverandører, fabrik, engros, billig, lav pris, gratis prøve
