Den 3. marts 2021 udstedte Ministeriet for Landbrug og Landdistrikter, National Health Commission og General Administration of Market Supervision i fællesskab"National Food Safety Standard Maximum Residue Limits of Pesticides in Food" (GB 2763-2021) (i det følgende benævnt"ny standard"), Det er fastsat, at 564 slags pesticider såsom 2,4-D og andre 564 slags pesticider skal være indeholdt i 376 slags (kategorier) fødevarer. Standarden implementeres formelt den 3. september og erstatter GB 2763-2019.
Denne nye standard er den mest stringente i historien og dækker det bredeste udvalg. Antallet af standarder oversteg 10.000 for første gang. Sammenlignet med 2019-versionen var der 81 nye pesticidvarianter og 2.985 restkoncentrationer. Sammenlignet med 2014-versionen før"13. femårsplan" steg antallet af pesticidvarianter med 46 %, og antallet af restkoncentrationsgrænser steg med 176 %.
Sammenligning af nye og gamle standarder for GB2763：
For det første dækker de nye standarder pesticidvarianter, og antallet af grænsestandarder er steget markant
Restgrænsestandarderne for 564 slags pesticider er fastsat, herunder 428 slags pesticider godkendt og registreret i mit land, 49 slags forbudte og begrænsede pesticider, 87 slags uregistrerede pesticider, bortset fra forbudte pesticider i mit land, og 44 slags lave pesticider. -risikopesticider undtaget fra fastsættelse af restkoncentrationsgrænser. Anbefal 194 understøttende metoder til påvisning af rester, og angiv 376 slags (klasser) fødevarer til formulering af maksimale grænser for pesticidrester.
De nye standarder dækker de pesticider, der er godkendt til brug i mit land, og de vigtigste fødevarer og landbrugsprodukter, der indtages af beboerne. Målene og opgaverne for at formulere 10.000 standarder for pesticidrester fastsat i"trettende femårsplan" er blevet overskredet, og standardarbejdet har nået et nyt niveau. Antallet af pesticidvarianter er omkring det dobbelte af det før"13. femårsplan", og den begrænsede mængde er omkring 3 gange så mange som før"13. femårsplan&] quot;, hvilket er det dobbelte af Codex Alimentarius Commission (CAC).
Den nye standard har også en klar klassificering af te-relaterede varer, som er opdelt i"drikkevarekategori: te-dette niveauklassifikation" og"drikkevarekategori, der arver den overordnede klassifikation"; blandt dem, drikkevarekategori: te-dette niveau af pesticidklassificering. Grænsen for restkoncentrationer steg til 70 genstande, hvilket tegner sig for 66 % af de samlede pesticidrestergrænseindikatorer for te-relaterede projekter; drikkevarer-grænseværdierne for pesticidrester, der er arvet fra den øvre klassifikation, steg til 36 genstande, hvilket tegner sig for 34 % af de samlede pesticidrestergrænseindikatorer for te-relaterede projekter.
I den nye standard er de nyligt tilføjede pesticidrestergrænser for te-kategorien på dette niveau: carbofuran, picoxystrobin, isofenox-methyl, dimethoat, nitenpyram, ivermectin osv. 6 stk. Derudover blev dicofol justeret fra te - dette klassificeringsniveau til drik - arver den overlegne klassifikation; den nyligt tilføjede drikkevarekategori, der arver den overlegne klassificering af pesticidrestergrænser, omfatter 35 genstande såsom methamsulfuron, se tabellen nedenfor for detaljer.
For det andet er standardformuleringen mere stringent og fremhæver højrisikohåndteringen af forbudte og begrænsede pesticider.
Den nye standard fokuserer på overvågning af højrisiko forbudte pesticider og sætter grænsen i overensstemmelse med minimumsniveauet for nøjagtig kvalitativ og kvantitativ bestemmelse af detektionsmetoden. Der blev fastsat 792 grænsestandarder for 29 forbudte pesticider, herunder methamidophos; Der blev fastsat 345 grænsestandarder for 20 begrænsede pesticider inklusive ometoat; Grænseværdierne for 16 forbudte pesticider inklusive methamphetsulfuron blev revideret, og grænseværdien blev realiseret. Fuld dækning af 12 typer af planteafledte landbrugsprodukter.
Sammenlignet med 2019-versionen er antallet af pesticidvarianter under den nye standard steget med 81, en stigning på 16,7 %, og 1343 grænsestandarder er blevet tilføjet tilsvarende. Blandt dem er 42 pesticider blevet godkendt til registrering i mit land, og 39 pesticider er endnu ikke registreret i mit land. Antallet af begrænsede standarder er steget i 2985, og antallet af begrænsede standarder for grøntsager og frugter er steget markant og er steget med henholdsvis 966 og 611, hvilket udgør 32,0 % og 24,4 % af det samlede antal nye standarder i den nye standard; fødevaregruppen har et begrænset antal på 1453, der tegner sig for stigningen på 48,68% af den samlede grænse, markedsovervågningsdækningen er bredere; den reviderede grænse for forbudte og begrænsede pesticider opnår fuld dækning af den tilsvarende fødevarekategori, og grænsen for uregistrerede pesticider opnår fuld dækning af kategorien planteafledte fødevarer. I princippet er grænsen fastsat efter detektionsmetodens kvantitative grænse. værdi.
Ud fra de 106 te-relaterede grænseindikatorer er den samlede grænseværdi lav. Blandt dem er der 53 indikatorer med en grænseværdi på 0,05 mg/kg og derunder. Grænseværdien for nogle pesticider svarer til den kvantitative grænse for den tilsvarende detektionsmetode. Sammenlignet med 2019-versionen er grænseværdierne for carbofuran, acephat, dicofol og andre genstande faldet markant, hvilket understreger overvågningen af forbudte pesticider i teplanter. Se tabellen nedenfor for detaljer.
I den nye standard er der 34 understøttende testmetodestandarder for te-relaterede projekter. Selvom det effektivt kan løse den"begrænsede mængde og ingen metode" problem med nogle pesticidresterprojekter, for eksempel specificerer diafenthiuron GB 23200.13 testmetoden (ikke specificeret i 2019-versionen). Eller anbefale detektionsmetoder). Samtidig har fluvalerat, metamfet, acephat osv. tilføjet tilsvarende detektionsmetoder på baggrund af 2019-versionen, hvilket øger metodeselektiviteten, men der er stadig glufosinat-ammonium osv. 17 projekter har ikke specificeret eller anbefalet de tilsvarende testmetodestandarder. Derfor er yderligere forbedring af standarderne for testmetoder for pesticidrestergrænseværdier et presserende problem, der skal løses.