Reducer kolesterol
Alle teer har en vis kolesterolsænkende effekt, især oolong te, grøn te og Pu'er te.
Forskere ved University of Hong Kong har konstateret, at drikke te kan reducere det samlede kolesteroltal i blodet med 25%. Dens lipid-sænkende effekt tilskrives de rige te polyfenoler, te polysaccharider, og te pigmenter i te.
Te polyfenoler kan opløse fedt og spille en vigtig rolle i fedtstofskiftet. Det hæmmer ikke kun signifikant stigningen i plasma og lever kolesterol, men fremmer også udskillelsen af lipidforbindelser.
Te polysaccharider kan øge indholdet af high-density lipoprotein kolesterol, og kan også kombineres med lipoprotein esterase at fremme arteriel væg lipoprotein esterase at komme ind i blodet.
Te pigment kan hæmme lipoprotein syntese, fremskynde lipid nedbrydning, fremme omdannelsen af kolesterol i galdesyre, og reducere kolesterolindholdet.
Reducer risikoen for diabetes
Diabetes er en metabolisk sygdom karakteriseret ved højt blodsukker. Det høje blodsukker er forårsaget af faktorer som insulin sekretion affektion affektninger. Te polysaccharider og te polyfenoler i te kan sænke blodsukkeret, især te polysaccharider. Te polysaccharider kan effektivt sænke blodsukkeret gennem antioxidant effekter.