Når jeg rejser, kan jeg ikke falde til ro og drikke te. Jeg kan kun lave en stor kop te med varmt vand efter lokale forhold, men jeg tror, jeg har te. Hvis du er hjemme, er det almindeligt, at jeg drikker hundrede kopper om dagen fra morgen til aften. Te er ikke bare vand og en drink for mig, det er også en medicin til den daglige sundhedspleje.
I Kina var te ikke til at drikke i starten, men til medicinsk brug. Den tidligste legende om den mirakuløse virkning af te er, at Shennong elsker mennesker som et barn. For at helbrede befolkningens sygdomme samlede han personligt urter og smagte på urterne.
Engang blev Shennong forgiftet af en turkis rullende bjergperle og døde under et træ. Træets saft dryppede ind i hans mund og blev reddet. Det træ er tetræet. Siden da har Shennong opdaget, at te har den mirakuløse virkning af afgiftning. Han har ofte te med sig, når han plukker medicin, og er afhængig af te til at afgifte, hver gang han bliver forgiftet. Når det var værst, var Shennong blevet forgiftet 72 gange om dagen, og han havde overlevet krisen ved at stole på te.
Der er også en legende om, at en dag, da Shennong kogte vand i en kedel i naturen, faldt et blad i vandet, og duften væltede over. Efter at have drukket opdagede Shennong den magiske virkning af te.
Til sidst smagte Shennong en meget giftig plante kaldet "Heartbreak", som ikke kunne løses selv med te, og døde.
Legenden om Shennong og te er optaget i "Shennong's Materia Medica". Denne bog blev skrevet under Qin- og Han-dynastierne, så i det mindste i de krigsførende stater vidste vores forfædre om at drikke te og bruge te som medicin.